怀揣着成为厨师的梦想来到东京，从见习厨师兼洗碗工做起，26岁成为天皇的料理人。

16岁时和笃藏结婚，比任何人都支持他追求梦想。

华族会馆厨师长。深受笃藏仰慕，被他视为“厨师人生的父亲”

笃藏优秀的哥哥，就读于东京大学，希望成为律师，理解笃藏的追求。

福井的地主，笃藏和周太郎的父亲。

笃藏的同门师弟，同在华族会馆当学徒兼洗衣碗工，是笃藏一生信赖敬重的朋友。

日本大学教授，律师

福井鲭江连队的炊事员，偶然请笃藏吃了次炸肉排，令他产生了当厨师的梦想。

华族会馆最低等见习厨师，笃藏的前辈兼同事。担任蔬菜部的助手。他的生活方式和机灵的

和新太郎从小一起长大的吉原妓女。每天晚上充当新太郎的素描的模特。因为自己无法离开

俊子的父亲，松前屋老板。作为上门女婿进入松前屋。非常吝啬，爱钱如命，心眼儿小，脾

俊子的母亲。朴素、谨慎、善于照顾家人的贤妻良母。对于能来自己家当上门女婿的笃藏心

笃藏的母亲。性格不拘小节、开朗乐观，胆子大。好也罢坏也罢，笃藏顾前不顾后的莽撞性

英国大使馆主厨。因为某意外事件与笃藏相识，作为课外教学，秘密地教笃藏做菜。这个举

秋山家的三男。和笃藏不同，非常听父母的话。瞧不起做事毛躁的笃藏，甚至不肯叫他“哥